Riz noir Vénéré Nera, 300g

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Le riz noir Venera Nera parfumé sur des notes de pain grillé est issu du croisement entre certaines variétés cultivées dans la Plaine du Pô et du “Riz des Empereurs chinois“. Naturellement noir, ce riz noir Venera Nera est intégral : son procédé de traitement ne prévoit que le décorticage, c’est-à-dire l’élimination d’une seule partie des téguments, précisément de la balle, ce qui préserve les qualités nutritives mais aussi gustatives. Ce riz exige une cuisson longue (compter 40 à 45 minutes). Passez-le quelques minutes à la poêle, les grains ne collent pas et s'imprègnent rapidement des saveurs, sans perdre leur authenticité et leur arôme épicé. Sachet de 300g
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